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Ingredientes (Sexta-feira 23/12/2011)
Ingredientes (Sexta-feira 23/12/2011)


Ingredientes:

Spaghetti Barilla nº7 11 minutos 500 gr

Molho Pomarolla 520 gr

Carne Moída 500 gr

1 cebola grande

2 tomates

1 Pimentão verde

1 Caldo Knnor carne

Sal a gosto

Ervas Finas 

2 Folhas de Louro

Queijo  Ralado Provence qualidade Pampulha

Manjericão

Pimenta calabresa a gosto

Modo de Preparo:

Molho: Jogue um fio de azeite na panela em fogo baixo, coloque cebola picada em pequenos cubos e deixe-os dourar. Lentamente coloque o pimentão cortado também em cubos. Três minutos depois acrescente os tomates picados. Corte o caldo knor em pequenos pedaços e os jogue dentro das verduras. Coloque de pouco em pouco a carne, deixando-a cozinhar bem, sempre separando a carne. Depois, coloque o molho e acrescente além de três dedos dágua as folhas de louro e deixe ferver. Espere de 10 a 15 minutos e o molho estará pronto.

Massa: Em água fervente coloque azeite, sal e ervas finas a gosto. Em seguida, coloque o macarrão por exatos 11 minutos. Escorra a massa banhando-a com azeite.

Sirva separadamente o queijo ralado, a pimenta calabresa e o manjericão.

Bom apetite